Creta Maris Beach Resort
Creta Maris Beach Resort
Creta Maris Beach Resort
Creta Maris Beach Resort
Creta Maris Beach Resort

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΉ ΕΜΠΕΙΡΙΑ

Με σκοπό την προσφορά άριστων αγαθών/ υπηρεσιών στους επισκέπτες μας, συνεχίσαμε την ιδιοπαραγωγή τοπικών προϊόντων στις ιδιόκτητες εκτάσεις γαιών μας, οι οποίες είχαν ενταχθεί στο εθνικό & ευρωπαϊκό σύστημα πιστοποιημένων βιολογικών καλλιεργειών [καν.834/2007 & καν.889/2008]. Το 2018, η παραγωγή των υψηλής ποιότητας προϊόντων μας συνεχίστηκε με ανοδική πορεία, καθώς αυξήθηκε η ζήτησή τους από τους επισκέπτες του ξενοδοχείου.

Η βιολογική παραγωγή μας αποτελείται από:

  • 0,5 στρ υπαίθριο, επισκέψιμο κήπο κηπευτικών
  • 9,5 στρ αροτριαίες καλλιέργειες [με τοπικές ποικιλίες οσπρίων & σιτηρών]
  • 1,0 στρ καλλιέργειας εσπεριδοειδών [πορτοκαλιές, μανταρινιές & λεμονιές]
  • 9,5 στρ καλλιέργειας τοπικών ποικιλιών [κοτσιφάλι, μαντηλάρι] οινοστάφυλων

Προσφέραμε στην τροφική αλυσίδα εφοδιασμού μας :

Γαστρονομική Εμπειρία

Τα βιολογικά μας γεύματα

Η συνεχόμενη βιολογική ιδιοπαραγωγή των προϊόντων μας οδήγησε στη δημιουργία γευμάτων με βιολογικά συστατικά ή στην δημιουργία εξ’ ολοκλήρου βιολογικών γευμάτων, τα οποία οι επισκέπτες μας γεύτηκαν στο εστιατόριο «Πίθος». Για το 2018, το εστιατόριο σημείωσε κατά προσέγγιση τη δημιουργία 12.500 βιολογικών γευμάτων, υψηλής διατροφικής αξίας και ποιότητας.

Η υψηλή αξία των βιολογικών αυτών γευμάτων ενισχύθηκε από την αγάπη μας για την Κρητική κουζίνα με τα αγνά τοπικά προϊόντα και από την ολοένα αυξανόμενη ανάπτυξη της τεχνογνωσίας μας στο συγκεκριμένο πεδίο.

Γαστρονομική Εμπειρία